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El Palacio Beaumont acogió ante un público selecto "Gastro Démo", una experiencia innovadora en torno a la gastronomía. La idea era poner en valor los productos y los cocineros del Béarn.
La Cámara de Comercio de Pau Béarn y empresas turísticas, gastronómicas, alimentarias y vinícolas locales organizaron una jornada de demostraciones y degustaciones el pasado 28 de marzo en Pau que permitió a nueve cocineros bearneses mostrar su saber hacer trabajando los productos emblemáticos de Béarn, ante los profesionales de las otras cuatro regiones.
La "Gastro-Démo" tuvo lugar en el Palais Beaumont de Pau. Este encuentro, reservado a los profesionales del sector,...