Eco-responsabilidad en hostelería

Esta sesión le proporcionará herramientas prácticas y operativas para integrar la sostenibilidad en su establecimiento, mediante un enfoque basado en los criterios ESG (medioambientales, sociales y de gobernanza).

Aprenderá a :

• Optimizar la gestión de residuos, alimentos, energía y agua.
• Implementar buenas prácticas concretas adaptadas a su actividad.
• Inspirarse en casos reales del sector HORECA.

📅 Fecha: 26 de febrero – Duración: 4 horas.

🕘 Horario : De 9:30 a 11:30.

💻 Formato : Formación en línea en directo.
Habrá disponible un servicio de traducción español-francés.

👥 Número de plazas : 50 participantes (selección por orden de inscripción).

🤝 Tutoría/mentoría.

La formación incluye acompañamiento personalizado para 15 empresas.

Las fechas y horarios de las sesiones de mentoría se definirán directamente con las empresas seleccionadas.

Le ofrecemos :

● Un día y medio de formación colectiva (lunes 9 y martes 10 de marzo de 2026) para hacer balance de sus acciones y reflexionar sobre una hoja de ruta.
● Acompañamiento individual que se ofrecerá a 5 estructuras que deseen comprometerse con la red de embajadores GATURI2 para ayudarles a poner en marcha la hoja de ruta en su establecimiento.

¡Una formación concreta, colaborativa y adaptada a su realidad para estructurar y valorizar sus iniciativas como actores del turismo responsable!

Para solicitar la formación, ¡inscríbase!