DESCRIPCIÓN Resumen del contenido del curso, actividades y objetivos.
En un contexto cada vez más competitivo, los sellos de calidad diferenciada u otras alianzas permiten a marcas y productores distinguirse y posicionarse en el mercado. Constituyen, sin duda, un valor añadido al que cualquier productor/a puede aspirar.
Durante la formación se tratarán los siguientes temas:
● Mercado agroalimentario y posicionamiento de las marcas
● Sellos de calidad agroalimentarios y otras alianzas, en Europa y en nuestro territorio
● Principales pasos para la obtención de un sello de calidad
● Ventajas de la pertenencia a un sello de calidad
● Degustación de productos
FORMADOR
Jordi Vidal Ragoût, es Titulado Superior en Hotelería-Restauración por el Lycée Hôtelier de La Rochelle, Diploma universitario de aptitud a la cata de vinos por la Facultad de Enología de la Universidad de Burdeos, Master en Asuntos Turísticos LEA por la Universidad de Savoya (Francia) DEA Sociedades y culturas en Europa por la Universidad de Paris y Master en Viticultura, Enología y Legislación vitivinícola por la Universidad Politécnica de Madrid. Fue Gerente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra desde 2008 hasta 2020 y actualmente es Consultor independiente en RAGOUT.ES
A QUIÉN VA DIRIGIDO
Personas productoras y elaboradoras de productos locales del territorio Gaturi 2 en activo.
MÁS INFORMACIÓN
● Fecha: 19/03/2025
● Horario: 10:00 a 12:00h
● Formato: presencial y online, aula de formación INTIA Villava
● Número máximo de participantes: 30 personas en formato presencial.
● Formación financiada por el Proyecto Gaturi2 que está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Régional (FEDER).
● Gastos a cargo del participante: comida, alojamiento y desplazamiento.
INSCRIPCIÓN
Enlace de inscripción: https://forms.gle/6JrbUp2z5hRncoJF9
CONTACTO
Web www.gaturi.org
Mail. kmestern@intiasa.es
Tel. +34 948 013 040