Le projet européen GATURI2 a présenté ses avancées devant le Comité de Suivi de POCTEFA. Lors de cette session, les actions menées jusqu’à présent et les résultats obtenus en matière de consolidation d’une destination touristique gastronomique durable et de qualité ont été mis en avant.

Parmi les réalisations présentées, on note la création d’un réseau d’ambassadeurs rassemblant près de 100 professionnels des secteurs de la restauration, du tourisme et de l’agroalimentaire, ainsi que la mise en place d’activités de démonstrations favorisant l’échange de savoir-faire et l’application de bonnes pratiques en matière d’accessibilité, de durabilité, de vente directe et de circuits courts.

Les avancées concernant le plan de formation ont également été présentées.
À travers GATURI 2, nous réaffirmons notre engagement en faveur de la construction d’une destination transfrontalière responsable, durable et inclusive, en favorisant les synergies entre les différents acteurs du secteur.